مقالات

یخساز صنعتی

خرید بهترین یخساز صنعتی

به دستگاهی که بر اساس میزان نیاز در صنایع غذایی مختلف مانند سردخانه یخ تولید می کند، یخساز می گویند. یخسازها بر اساس شکل یخی که تولید می کنند، در چند نوع به بازار عرضه می شوند. بنا به نیاز می توان از نوع پولکی، قالبی، پودری و حبه ای آن ها استفاده نمود. ... ادامه مطلب
نگهداری سردخانه

همه چیز درباره نگهداری سردخانه در تابستان

یکی از مشکلاتی که در تابستان ها برای سردخانه داران پیش می آید خرابی مواد غذایی و مسمومیت آن ها است. این عامل علاوه بر به خطر انداختن سلامت مصرف کنندگان، می تواند باعث ایجاد خسارت زیادی نیز به صاحبان این کسب و کار شود. ... ادامه مطلب